Eva Sopher é a primeira empresária cultural que se tem notícia da região sul do Brasil, com renome nacional e internacional no ambiente artístico, promovendo atividades ligadas a este setor, há mais de quarenta anos em Porto Alegre, capital do Rio Grande do Sul.

Eva Margarete Plaut nasceu em 1923, em Frankfurt/M, Alemanha. Filha de Max e Marie Plaut, viveu uma infância feliz e despreocupada. O nazismo obrigou a família a emigrar para o Brasil, em 1937, radicando-se em São Paulo. Desconhecendo o país, sem bens, ignorando a língua, a trajetória dos Plaut foi similar a de centenas de judeus que enfrentaram o mesmo problema. Eva, aos treze anos, ingressa em uma escola pública, aprende nova língua, continua perseguindo seus dotes artísticos, realizando cursos de desenho e de escultura. Aos dezesseis anos, a sobrevivência a leva em busca de trabalho, empregando-se em uma loja de artesanato e galeria de arte.

Em 1943 transfere-se para o Rio de Janeiro, e, em novo emprego prossegue em sua busca da arte e da cultura. Nesta época, conhece e casa-se com Wolfgang Klaus Sopher, alemão também imigrante, filho do escultor Bernhard Sopher, nascido na Palestina, em Sfat, que durante sua vida em comum, foi o grande incentivador das atividades da esposa.

Em 1960, o casal transfere-se com as duas filhas para Porto Alegre, sem deixar de lado seu envolvimento com a PROARTE. Representando-a, incentivara programações, inundando a cidade com concertos de orquestras de fama internacional, virtuosos instrumentistas, temporadas teatrais, corais internacionais e espetáculos de dança.

O êxito de Eva Sopher na PROARTE levou-a assumir a coordenação da reconstrução do centenário Theatro São Pedro, a convite do governo do Estado, tarefa que demandou nove anos. Durante certo tempo conciliou suas atividades na PROARTE e no TSP porém, assoberbada pelos compromissos, permanecerá apenas com o último. Reinaugurado em 1984, mantêm-se em plena atividade, até os dias atuais, e hoje, Eva assume a presidência so Theatro São Pedro e empenha-se na construção de um grande centro cultural anexo a ele: o Multipalco.